Notre deuxième étape en Louisiane fut la capitale de l'état, Bâton Rouge. Ce nom a été donné par l'explorateur Français Pierre Le Moyne d'Iberville, car un poteau rouge y servait de frontière entre deux nations indiennes.
La statue "red stick" à Baton Rouge, devant le port sur le Mississippi et le navire musée militaire USS Kidd Bâton Rouge a la particularité d'avoir deux capitoles, le nouveau qui est une grand tour, et est le plus haut capitole des tous les Etats-Unis :
Le nouveau capitole de Louisiane est le plus grand gratte-ciel de Baton Rouge (137 mètres de haut) Et l'ancien capitole, avec son style château, qui est bien plus joli :
L'ancien capitole de Louisiane Et pour terminer cette parenthèse architecturale, l'ancienne maison du gouverneur a été créée en réplique de la maison blanche !
A Bâton Rouge, il y aussi quelques anciennes plantations à visiter, comme celle de Magnolia Mound:
Plantation de Magnolia Mound 
Nous avons passé une nuit à Baton Rouge, dans un hôtel au milieu de l'université de Louisiane (LSU = Louisiana State University). Le coucher de soleil y était magnifique :
Le lendemain, nous sommes allés voir le stade de l'université, le Tiger Stadium, et la mascotte de l'université, Mike le tigre, qui a son propre habitat dans l'université et vit comme un roi :
L'habitat de Mike le tigre, qui dort paisiblement à l'ombre hors cadre 
Le stade de 102 000 places de l'équipe de foot américain de l'université, qui est aussi le 8 ème plus grand stade au monde ! Nous avons bien apprécié ce petit tour de Baton Rouge, une ville complètement différente de la Nouvelle Orléans, bien plus petite et principalement étudiante en plus d'être la capitale.
Prochaine destination : Lafayette !