La petite cité de Cancale qui a tous les atouts d'une grande

Ce joli port blotti dans la baie du Mont-Saint-Michel ne manque pas d'atouts pour séduire le visiteur qui vient à elle. Élu site remarquable du goût grâce à sa célèbre huître plate, Cancale permet de déguster directement auprès des producteurs installés sur le port le Houle les délices venus de mer. Il faut savoir que la renommée du coquillage ne date pas d'hier puisque les Romains en mangeaient déjà. Aujourd'hui, les parcs ostréicoles s'étendent sur 366 ha. Autrefois draguée, l'huître de Cancale est issue maintenant de l'élevage. La richesse du plancton de la baie lui confère un goût très particulier.

Mais je vous le disais plus haut Cancale a bien d'autres atouts. Se promener tout simplement comme nous l'avons fait sur le port ainsi que dans les petites rues juste derrière celui-ci est un vrai régal. Nous y avons pris beaucoup de plaisir malgré un temps gris et froid. Vous pourrez flâner entre les restaurants et les boutiques le long du quai et si vous ne possédez pas encore votre bol breton à votre nom vous le trouverez à coup sûr à Cancale !!

Une belle randonnée à faire

Malheureusement, la météo trop capricieuse ne nous a pas permis de faire cette dernière. Pourtant, je suis sûre que cela doit être fantastique. Il s'agit de suivre sur 7 km le sentier des Douaniers qui conduit jusqu'à la pointe du Grouin en passant par celle du Hock. Le GR34 démarre derrière le port ostréicole. Après quelques marches, vous atteindrez le monument aux morts d'où part la randonnée. Surplombant Cancale depuis les falaises, les vues sur la baie du Mont se succèdent. Au bout, la pointe de Grouin. D'ici, le panorama s'étend du Cap Fréhel à Granville. Si le temps est suffisamment dégagé, on peut aussi apercevoir les îles Chausey.

Le mot de la fin