Dali et les minorités.La région de Dali, restée inaccessible aux étrangers depuis 1983, mais ouverte maintenant au tourisme de masse ! est le principal lieu de regroupement de la minorité Bai, au nombre de 1 900 000. La communauté Bai se forme aux environs des VIIe – VIIIe siècles, à l’époque des royaumes de Nanzhao et de Dali. Elle est constitue de l’ensemble des populations qui occupent alors la région du lac Erhai, c’est à dire d’indigènes, de migrants Han, de Di et Qiang tibétains, de Birman et de Yi dont la culture et la langue ont subi des influences réciproques, fusionnant localement pour former la culture Bai. En 1958, pendant la révolution culturelle, une grande partie des Bai fuient en Birmanie. La religion Bai mêle taoïsme et animisme local, esprits des ancêtres et esprits associés aux éléments naturels.

situation  de Dali et du lac Erhai

Nous quittons le Mont Weibaoshan réputé comme un des treize monts sacrés du Taoïsme chinois et nous descendons pour aller visiter Dali, située à quelques kilomètres à vol d'oiseau, mais à deux heures de bus quand même. Impossible d'entrer dans la vieille ville interdite à la circulation, alors nous logeons dans un superbe hôtel en bordure, Asia Star Garden.

Grand hôtel pour touristes, un classique chinois...

la vue sur la vieille ville et au fond le lac Erhai

le hall de l'hôtel, d'un magnifique rose embelli par le soleil

et dominant le hall, une immense peinture de
la superbe déesse Guanyin

La vieille ville de Dali est entourée de remparts et de 4 portes monumentales coïncidant avec les 4 points cardinaux. La ville est quadrillée par des rues piétonnes bordées de nombreux magasins de bijoux, d’étoffes, de marbre et de thé entre autres. La région de Dali est célèbre dans toute la Chine pour son marbre dont le polissage fait apparaître des veines dont les formes font penser aux chutes d’eau, aux pic de montagne ou aux nuages des peintures chinoises traditionnelles.

le plan de la vieille ville de Dali

 Nous allons d'abord à la recherche d'un restaurant dont l'adresse reste assez vague dans la mémoire de Karine mais nous finissons par le trouver. C'est l'hypermarché des restaurants ! pour éviter de perdre du temps, Karine passe les commandes pour tout le monde. Pour les non-végétariens, le plat très spécial de Dali : "les nouilles qui traversent le pont", avec de la viande un peu épicée, des légumes et un oeuf au plat par-dessus.

une multitude de restaurants côte à côte proposent une variété infinie de plats
tous aussi appétissants les uns que les autres, végétariens ou pas. Le seul
inconvénient : que choisir ?

et pour les audacieux.ses : le restaurant à insectes et vers à soie, grillons...

le repas végétarien était délicieux : riz, carottes et ananas !

Ensuite après-midi libre pour découvrir la vieille ville, archi-touristique, avec de nombreuses boutiques vendant du thé, des gâteaux à la rose (un délice), des tissus avec des impressions batik, de jolis vêtements de designers qui font très envie, mais les prix sont souvent peu abordables.

de jolis tableaux en batik mais qu'on trouve aussi ailleurs...

Valérie hésite... le vendeuse porte le vêtement traditionnel des minorités

une immense bijouterie, le jade est très prisé, de toutes les qualités

vendeuse avec l'habit traditionnel des minorités Bai.  A Dali, les femmes Bai portent
un haut blanc et rose avec des motifs bleus sur les manche. La coiffe des femmes Bai
comportent 3 caractéristiques: « le vent, les fleurs, la neige ». Les hommes mettent
des vêtements blancs avec un gilet noir ou bleu, sur un pantalon long bleu ou noir.

Brigitte a fini par craquer (et moi avec elle) pour les gâteaux à la rose !

au cours de notre promenade, le puits de la vérité

Première porte d’accès au Nord Ouest du Yunnan, Dali est le centre de la région de la minorité Bai, et l’ancienne capitale du royaume de Nanzhao. La ville se situé à l’intersection des autoroutes jusqu’au Myanmar et au Tibet, et globalement entre Kunming et Lijiang à vol d’oiseau. Malgré une altitude de 1900 m, la région bénéficie d’un climat tempéré toute l’année, attirant de nombreux citadins chinois souhaitant échapper à la pollution des villes de l’est de la Chine, mais aussi des artistes chinois, la région étant devenue par certains aspects une région bohème. Au pied de la Montagne Cangshan à l’Ouest, et du lac Erhai à l’Est, sa situation est exceptionnelle, et elle constitue l’une des destinations majeures au Yunnan où se reposer et se relaxer pendant quelques jours. https://www.yunnan-roads.fr/voyage/dali/