Quand on vit dans une ville comme Hong Kong, faite de hauts buildings et d’une magnifique baie, on y trouve forcément des bars qui disposent de belles terrasses avec vue sur les toits des immeubles (ce qu’on appelle donc des rooftops).
Ce sont des endroits géniaux pour prendre un verre le soir et admirer la beauté de l’île, et personnellement j’ai donc 3 adresses chouchoutes que je partage avec vous.

Le Wooloomooloo Rooftop Bar

Situé au 256 Hennessy Road à Wan Chai, ce bar est populaire non pas seulement grâce à ses bons cocktails (j’adore leur Pink Margarita) et son ambiance décontractée (DJ du mardi au dimanche à partir de 19h), mais aussi et surtout pour son rooftop et la très belle vue qu’il offre sur la ville.
Grimpez donc au 31ème étage de l’immeuble, vous apercevrez le restaurant (Wooloomooloo Steackhouse) et par un escalier de service, vous accéderez alors au toit-terrasse et au bar. (L’accès est gratuit.)
L’espace est très restreint par contre et toujours rempli de monde, si vous voulez avoir des places assises, essayez d’arriver tôt.

Le Seafood Room

Le Seafood Room c’est avant tout un restaurant de fruits de mer et poissons au design intérieur incroyable. L’espace est vraiment magnifique (toilettes comprises) !
Mais cet établissement dispose donc également d’une terrasse où l’on peut simplement prendre un verre dans une ambiance chic et trendy, assis sur des fauteuils confortables en écoutant de la musique jazzy.
C’est plus grand et plus calme que le Wooloomooloo, et je dirais que la vue sur la baie Victoria est un poil plus belle. Mais vous l’aurez compris, l’endroit est moins festif. On y vient davantage pour s’y installer tranquillement en sirotant un cocktail ou un bon verre de vin, pourquoi pas accompagné d’un petit plateau d’huitres (offert pendant l’happy hour).
Pour y aller, c’est au 35 Jaffe Road à Causeway Bay, dans la Tower 535, au 26ème étage.

Le Eyebar

Mon troisième rooftop préféré, c’est celui du Eyebar. Celui-là est de l’autre côté de la baie, à Tsim Sha Tsui.
Là encore on passe par le restaurant pour accéder à la terrasse avec vue panoramique.
On peut s’y asseoir plutôt facilement, et les cocktails sont délicieux et originaux. Il y a d’ailleurs une Happy Hour du lundi au vendredi entre 18h et 21h (hors jours fériés).
Le top est d’y aller avant 20h, pour voir la Symphonie des Lumières, le spectacle nocturne qui anime les gratte-ciels tous les soirs à cette heure. C’est clairement de ce côté de la baie qu’elle est la plus belle à observer.
L’adresse : 63 Nathan Road à TST, centre commercial Isquare, 30ème étage.

…Alors, vous sortez où ce soir ?