Le 13 et 14 Juin 2015 auront lieu les 24 heures du Mans. Mais les festivités débuteront dès le dimanche 7 juin, place de la République, dans le centre-ville. Lors de cet événement se retrouveront tous les passionnés de course. A cette occasion, j’ai décidé de partager avec vous les bonnes adresses de restaurants du Mans dans lesquels j’ai pu me repaître.

Auberge des 7 plats

 De passage au Mans, me voici déambulant à la recherche d’un endroit où me restaurer. J’ai trouvé l’Auberge des 7 plats : cuisine traditionnelle de qualité dans un cadre chaleureux et convivial. C’est ce dont j’ai besoin !

A mon entrée, un serveur dynamique et souriant m’accueille et me conduit dans une petite pièce : le cadre, les murs de pierre, la voûte de la cave, le décor donnent du caractère au restaurant. Je prends place. 7 plats et 7 entrées (12 desserts) mais le choix reste difficile ! Curieux que je suis, j’observe les assiettes de mes voisins pour m’aider à choisir. Cela rend la tâche encore plus ardue. Tout semble délicieux : les odeurs me mettent l’eau à la bouche et les portions sont plus que raisonnables ! Après la commande, le serveur m’apporte du pain et fromage à étaler. Ce petit encas est tellement savoureux, qu’une fois attaqué, on ne peut  s’empêcher de le finir. L’entrée arrive : les incontournables rillettes du Mans (se rendre au Mans sans goûter les rillettes c’est inconcevable ! ). C’est un délice. La viande du pavé de boeuf est particulièrement savoureuse tant elle fond en bouche. Voici venu le moment du dessert : un crumble coco accompagné de sa boule de coco et caramel au lait. Offert en prime par l’établissement : 1 petite liqueur de cerise en fin de repas.

N’oubliez pas de réserver, les restaurants de qualité sont pris d’assaut : www.les7plats.fr.                                       79 Grande Rue – 72000 Mans

La Baraque à Boeuf

Avec le retour des beaux jours, les terrasses sont de sortie. Quel plaisir de déguster de savoureux plats sous les rayons du soleil.

Lors de mon passage au Mans, on m’a conseillé de me restaurer dans l’un des meilleurs bistrots de la ville : La Baraque à Boeuf.Quelle ne fût pas ma surprise que de constater qu’il y avait une terrasse ! Situé sur la Place Saint-Pierre , l’établissement est tenu par Sébastien Blondeau, Jean-Louis Nouchet et Fabrice Gouttard.

L’intérieur  allie le style chaleureux et convivial du bois avec une esthétique contemporaine. Une fois installé je me suis laissé embarquer dans un voyage culinaire dont je me souviendrai. J’ai dégusté une cuisine française : semi-gastronomique aux saveurs sucrées- salées et un soupçon d’excentricité, le tout subtilement présenté. Autant de plats délicieux à déguster les yeux fermés.

Pour réserver : www.labaraqueaboeuf.fr                                                                                                                  11, Place Saint-Pierre – 72000  Le Mans

La Vieille Porte

Le Restaurant “La vieille Porte” fait partie de ces institutions tournées vers la cuisine de qualité. Avec une sélection minutieuse des produits , triés par le Chef, vous trouverez une cuisine faite de simplicité, mêlée à une touche d’excellence gastronomique. Il s’agit d’une maison à colombage située dans une charmante petite ruelle de la vieille ville. J’ai trouvé l’endroit très agréable, le cadre, magnifique. Les poutres apparentes et les murs en vieilles pierres ne manquent pas de charme et  réveillent cet intérieur.

La gastronomie y est appétissante et le personnel est aux petits soins : tout est réuni pour y passer un sympathique moment. Mention spéciale pour la purée aux cèpes et le macaron glacé à la framboise. Je me suis régalé. J’ai terminé le repas par un petit café servi accompagné d’un « bocal de friandises » en l’occurrence des Marshmallow. Etant un grand gourmand, je n’ai pu résister. Pour émerveiller vos papilles, je vous invite à déguster la cuisine raffinée servie à “La Vieille. Vous ne serez pas déçu. C’est une promesse !

Conseil de l’ami que je suis : réservez longtemps à l’avance pour être sûr d’obtenir une table.www.la-vieille-porte.fr    12, rue de la Vieille Porte – 72000 Le Mans

                                                                                                                                            Paul, votre Concierge.

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