Un vrai moment de détente et de délice. Une manière de se réveiller en douceur et de bien commencer la journée. Vous vous demandez de quoi suis-je en train de parler ? D’un bon brunch dominical dont voici mes adresses préférées à Paris.

Une Souris et Des Hommes

Deux pâtissiers et un libraire, voici une addition originale qui a permis l’ouverture d’un endroit hybride à Paris, entre lieu de vie, librairie et pâtisserie.

Pour 27€ par personne, vous commencez avec une merveilleuse corbeille de viennoiseries artisanales qui vous fera saliver si, comme moi, vous appréciez le sucré ! Kouglof, brioche, petits pains, gâteau de Savoie… Il y a du choix ! Des petits pots de confitures et autres pâtes à tartiner (celle au caramel est à tomber !) fait maison viennent compléter ce moment gourmand.

Après le sucré, vient l’assiette salée qui change selon la saison et les trouvailles de nos génies culinaires. Vous finissez ensuite par le dessert du jour, et à chaque fois c’est une petite merveille ! Magnifique à voir et délicieux à savourer ! Le tout est évidemment accompagné d’une boisson chaude et froide au choix.

Mais bruncher chez Une Souris et Des Hommes, c’est aussi l’occasion de profiter d’un peu de lecture pendant le repas, d’autant plus que leur sélection est très appréciable.

Attention, il faut obligatoirement réserver pour bruncher ! Voici le formulaire : http://www.unesourisetdeshommes.fr/on-parle-de-nous/contact/

Et pour y aller c’est ici : 17 rue Maubeuge, Paris 19e.

Brunch Rroll

Si vous connaissez (et aimez) le cinnamon roll, cette viennoiserie dont raffolent les américains, vous allez adorer bruncher au Brunch Rroll ! Une formule copieuse et surtout à petit prix.

On commence par la boisson chaude (café, café latte, thé,…) et froide, il y a un grand choix et les jus de fruits sont bio !

Vous choisissez ensuite votre roll salé. Les mélanges sont étonnants mais les mariages fonctionnent à la perfection. Laissez-vous tenter par un roll pesto-raisin, tomate confite-parmesan ou encore le Flammekueche : bacon-oignon confit-noix, détonnant ! Votre roll est accompagné au choix d’un fromage blanc aux crudités et huile d’olive, d’un muesli maison et fromage blanc ou d’une soupe.

Après tout ça vient le roll sucré. Là encore, que de choix ! Erable-cannelle-pécan, banane-chocolat (un vrai délice !) ou encore abricot-fleur d’oranger ne sont que des exemples de toutes ces saveurs délicates qui vous attendent.

Tout ce que vous trouverez au Brunch Rroll est fait maison par l’adorable et très souriante Camille, merci à elle pour ce palais des délices !

N’attendez plus et rendez-vous ici : 21 rue Custine, Paris 18e.

Charly Bun’s

Afficionados des Etats-Unis et de leur culture gastronomique (si si ils en ont une !), rendez-vous chez Charly Bun’s et préparez-vous à vous régaler avec leur buffet à volonté.

Vous commencez votre voyage gustatif vers les States avec une traditionnelle boisson chaude et une boisson froide. Pour les gourmands de sucré, le paradis vous ouvre ses portes. Vous avez le choix entre différentes viennoiseries et petits pains, muesli, fromage blanc, salade de fruits, pancakes et crêpes, cookies, crumble aux pommes, tarte au citron meringuée… Bref je ne savais plus où donner de la tête ! N’oubliez pas de garder une place pour la partie salée du brunch car il faudra choisir : bagel au saumon, cheeseburger délicieux et son oeuf au plat ou oeuf Bénédicte au bacon ou au saumon. Le tout accompagné de salade et potatoes.

Un brunch plus que copieux donc, à l’image des États-Unis après tout. Entre amis, c’est l’endroit parfait pour se régaler et prendre son temps.

Voici l’adresse : 36 place du Marché Saint-Honoré, Paris 1er.

Paul, votre Concierge.

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